spiritueux le pertuis

Pourcentage

45 %

Litre

70 cl

PCB

6

EAN

3 760 075 997 014

Pastis jaune

élaboration :

BDR élabore son Pastis Artisanal à la recette traditionnelle à partir d’un alcool de grain 100% origine France.

Nos distillats, alcoolats et macérations sont exclusivement naturels. Ce Pastis est composé d’anis étoilé de Jiangxi (Chine), réputé pour sa finesse aromatique, d’anis vert et de réglisse méditerranéen.

Un bouquet d’épices, complété par des grains de Fenouil sauvage de notre terroir, apporte un équilibre gustatif et des arômes délicats.

Notes de dégustation :

Oeil :

Après dilution, un joli trouble se forme aux couleurs proches du sable apportée par un joli trouble.

Nez :

Fruité et légèrement épicé avec une note de Fenouil.

Bouche :

Expression aromatique de l’anis correctement équilibré avec des notes florales.

Conseils de dégustation :

A déguster allongé d’eau très fraîche, 5 à 7 fois le volume, en y ajoutant des glaçons pour sublimer les arômes.

Accompagne parfaitement les gambas ou crevettes à la plancha, surtout flambées au Pastis.

Ingrédients :

Alcool « Pure Grain », infusions et alcoolats de plantes et d’épices, sucre, extrait naturel de réglisse.